Mode opératoire :
- Dépose des filtres des hottes pour accéder au circuit d’extraction,
- Dégraissage des parties intérieures et extérieures du caisson de la hotte,
- Dégraissage des parties accessible du conduit,
- Dégraissage du moteur,
- Dégraissage des extracteurs,
- Dégraissage des filtres à graisses,
- Entretien des capes de hottes inox,
- Remise en fonction de toutes les installations et mise en place de la cuisine,
- Délivrance d’un certificat de passage.
DÉGRAISSAGE D’UNE HOTTE 12 FILTRES
DÉGRAISSAGE D’UNE HOTTE 12 FILTRES
DÉGRAISSAGE D’UNE HOTTE 12 FILTRES